A prefeitura Municipal de Barra de São Francisco, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Geração de Empregos (SEMDG), realizou nesta terça e quarta-feira, apresentação de duas Palestras voltadas para Empreendedores, com o tema “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, ministrada pela engenheira de alimentos Mônica Cristhiane Lopes de Mello, que é Consultora do Sebrae, também ministrou palestra Joselita Pancine Vigna, que é Coordenadora do Bacharelado em Administração IFES/BSF, com o tema “Erros e Acertos no Atendimento ao Cliente”.
“O objetivo é levar conhecimento sobre a forma correta no atendimento ao cliente e no preparo de alimentos. As palestras foram realizadas com inscrições abertas para todos os empreendedores, em especial os moradores cadastrados em trabalhar no Programa de Comercialização de Alimentos e Exposição de Artes na Praça Saudável do bairro Nova Barra (Vaquejada)”, disse Guilherme
A prefeitura vai disponibilizar barracas padronizadas, que serão instaladas na Praça Saudável, para que os moradores cadastrados possam comercializar alimentos durante os eventos e finais de semana como: cachorro-quente, pastel, salgados, bolos, churrasquinho, macarrão na chapa, entre outras. Concluiu Guilher.
De acordo com Guilherme, a iniciativa foi do prefeito Enivaldo dos Anjos (PSD).
No final de cada palestra os participantes receberam um certificado de participação, autentificados pelo Sebrae e Ifes.